Mâm Cúng Giao Thừa Đầy Đủ theo Phong Tục 3 Miền Bắc-Trung-Nam
Mâm cúng giao thừa ở 3 miền, trong nhà, ngoài trời đêm 30 Tết bao gồm những gì? Cúng giao thừa được thực hiện vào thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Mâm cơm cúng trong nghi lễ này sẽ khác nhau tùy theo phong tục của từng vùng miền. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về thông tin này qua bài viết dưới đây của Tamlinh360.com nhé!
Mâm cúng giao thừa gồm những gì?
Mâm cúng giao thừa miền Bắc
Mâm cúng đêm giao thừa của người miền Bắc thường là mâm cỗ truyền thống gồm 4 bát, 4 đĩa. Nếu tiệc đông người hoặc gia đình có điều kiện thì cỗ 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. Thông thường, những món ăn này là:
- Một bát chân giò hầm măng, một bát bánh canh thập cẩm, một bát mọc và một bát miến lòng gà.
- Một đĩa gà luộc, một đĩa giò, một đĩa chả giò, một đĩa nem rán, một đĩa nộm, một đĩa dưa hành muối, một đĩa bánh chưng.
Mâm cúng giao thừa 2023 miền Trung
Mâm cỗ cúng năm mới của người miền Trung thường sẽ có cả bánh chưng và bánh tét. Ngoài ra, mâm cỗ cúng giao thừa còn có các món ăn khác như:
- Đĩa dưa món
- Đĩa giò lụa
- Đĩa thịt đông
- Đĩa gà bóp rau răm
- Đĩa chả
- Đĩa thịt heo luộc
- Dưa giá
- Bát măng khô ninh
- Bát miến
- Đĩa cá chiên
- Đĩa ram…
Ở một số nơi ở miền Trung, người ta còn chế biến nhiều món ăn khác như: gỏi cuốn, gỏi ngó sen, gỏi bao tử, bánh răng bừa, gỏi gân bò, chả tôm, chả giò…
Mâm cúng giao thừa miền Nam
Do thời tiết nóng nực nên người miền Nam thường chuộng các món ăn nguội. Cụ thể, người miền Nam có thể chuẩn bị mâm cúng giao thừa bao gồm:
- Canh măng tươi
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Thịt kho hột vịt
- Gỏi tôm thịt
- Chả giò
- Dưa món
- Củ kiệu
- Bánh tét ăn kèm củ cải ngâm nước mắm…
Các loại lễ vật khác:
- 1 đĩa trầu cau
- 1 đĩa trái cây gồm 5 loại quả
- Đèn dầu
- 1 đĩa muối
- 1 đĩa gạo
- 3 hoặc 5 ly trà
- Bánh mứt các loại tùy vào gia đình
- 1 bình hoa cúng
- Vàng mã…
Cùng đọc thêm nhiều mâm cúng khác cho những dịp lễ khác qua các bài viết sau của chúng tôi nhé! Cụ thể như là: Mâm cúng gia tiên, dựng cửa chính, mâm cúng các bác, chúng sinh, mâm cúng chay, 12 bà Mụ, bà Chúa Xứ,…
Mâm cúng giao thừa ngoài trời đơn giản
Mâm cúng bữa ăn mặn bao gồm
- Gà trống tơ
- Bánh chưng
- Xôi gấc
- Khoanh giò lụa
- Đĩa hoa quả
- Đĩa gạo, muối
- Rượu, nước
- Mũ cánh chuồn
- Lọ hoa tươi
- Vàng mã
- Trầu, cau
- Đèn/nến
- 3-5 nén hương
mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời bữa chay
- Nước ngọt/bia đóng lon
- Mũ giấy cánh chuồn
- Sớ cúng quan Hành khiển
- Bánh kẹo
- Xôi
- Hoa
- Tiền vàng mã
- Đèn/nến
- Trầu cau
- Hương (3 – 5 nén)
- Rượu, nước
- Muối, gạo
Mâm cúng giao thừa trong nhà
Mâm cúng này bao gồm:
- Hoa tươi.
- Đèn nến.
- Nhang thơm.
- Trà hoặc rượu.
- Bánh kẹo các loại.
- Bánh chưng/ bánh tét.
- Mâm trái cây tươi ngũ quả.
- Vàng mã để làm nghi thức hoá vàng sau khi khấn.
- Nếu là mâm cúng mặn, bạn chỉ cần thêm một con gà luộc.
Lời Kết
Bài viết hôm nay của Tâm Linh 360 đã giúp bạn thu thập được thông tin về mâm cúng giao thừa 2023 đầy đủ và chi tiết nhất. Hy vọng rằng, mọi người sẽ cập nhật được nhiều nội dung và kiến thức bổ ích. Đừng quên theo dõi và ủng hộ trang chủ của chúng tôi thường xuyên nhé!
